NHV4 gave til mig + festforberedelser

I dag kom posten med en pakke fra Toril i Norge - med lækkert garn og et meget fristende opskriftshæfte.

Hun skriver at jeg sikkert kan få noget til Rasmus ud af det og det er der ingen tvivl om - problemet er så bare hvilken model jeg skal vælge ;-)

Nu er det snart slut med at være i 30'erne og det skal fejres! På lørdag kommer folk fra nær og fjern (Odense, Jordløse, Brønshøj, København SV, Nykøbing Falster, Bur, Vemb, Thorsminde, Sevel, Struer, Middelfart og Maribo) - vi bliver 28 voksne, 6 børn og 1 baby, så jeg har lånt et stort festtelt som skal op i haven. Nu er vores have ikke ret stor, så det bliver nærmest hele haven der pludselig bliver til festlokale :-)

Menuen er planlagt - tapas (melon med skinke, brødstænger, wasabi-nødder, Nigella-nødder, agurk- og gulerodsstave og krydrede kiks).

Hovedretten er skinke (som jeg koger i cola, hvis jeg tør), med kartoffelsalat, marineret blomkålssalat, langtidsstegte tomater (25 timer ved 60 grader) og tzatziki. Jeg bager squashflutes og mozzarellabrød.

Til dessert skal vi have Carte d'Or is med forskellige kolde saucer, drys og vafler.